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By Catherine Atkinson

Biscuits Et muffins : Plus De a hundred and fifty Recettes Expliquées Étape Par Étape

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150 g de sucre en poudre extra-fin 1 œuf légèrement battu COOKIES DE RÉFRIGÉRATEUR 1/2 cuil. à café d ' extrait de vanille On les appelle ainsi parce que la 225 g de farine ordinaire pâte peut être préparée à l'avance et conservée Jusqu'à deux semaines au réfrigérateur avant d'être cuite. Grâce à cela, vous pouvez avoir des cookies 4 Disposez les cookies sur des plaques frais presque instantanément. Cette de four non graissées, à intervalles de solution est idéale pour les personnes 2,5 cm . Faites-les cuire au four 12 min, gourmandes qui ne disposent pas de jusqu'à ce que les bords commencent à beaucoup de temps.

Ensuite, coupez une bande de papier plus large de 2 cm que beurré ou humecté d'une huile la profondeur du moule (la bande insipide comme de l'huile de de papier doit être suffisamment le long d'un des bords longs, de tournesol, graissez l'intérieur du longue pour faire le tour du moule, manière qu'elle fasse un joint, puis moule. Posez le papier sulfurisé en lui ajoutant encore 3 cm). Repliez glissez-la à l'intérieur du moule ou d'aluminium sur le fond, le bord inférieur sur 1 cm, puis afin d'obtenir la taille requise.

Couteau aiguisé. de pâte. Glacez le dessus avec un mélange de sucre et d'eau. 32 les pâtes étalées COOKIES MULTICOLORES MARBRÉS En utilisant des pâtes de couleurs dif­ Pour ces cookies, on enroule plusieurs férentes, vous pouvez confectionner couches de pâte de couleurs différentes. toutes sortes de cookies très jolis. Les SEPT CONSEILS POUR RÉUSSIR • Laissez toujours la pâte au moins 20 min au réfrigérateur avant de pâtes colorées peuvent être étalées, 1 Divisez la pâte en deux. Laissez une découpées, puis moitié telle quelle et ajoutez à l'autre plus d' h, laissez-la à température cuillerée à soupe de cacao en poudre ambiante 10 min avant de l'étaler.

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